Gâteau facile pommes et mûres

Comme j'avais des pommes à écouler, je me suis lancée dans la préparation d'un gâteau.
Improvisé, comme d'habitude. J'avais deux yaourts aux mûres que personne ne voulait manger. Aller hop, dans la préparation!
Une fois de plus un gâteau sans sucre ajouté ni matière grasse.

Ingrédients:

• 3 pommes
• 2 yaourts aux mûres
• 2 oeufs
• 110g de farine de blé

Comment faire?

1. On casse les oeufs que l'on mélange avec les yaourts. Ajouter ensuite la farine.
2. Peler et découper les pommes en quartiers puis chaque quartier en 5 à 6 morceaux.
3. Incorporer les morceaux de fruits à l'appareil.
4. Verser la préparation dans un moule à manqué en silicone puis faire cuire pendant 45 minutes.

A déguster tiède, c'est encore meilleur.